Notre Ferme Auberge à Arvière-en-Valromey
Notre ferme auberge est née de l'envie de réunir toutes nos passions : le travail de la terre, l'élevage (et le contact avec les animaux), la transformation des produits, la cuisine et enfin le plaisir d’accueillir.
Ainsi, nous vous proposons une restauration à base des produits de notre ferme. Du samedi au mardi, vous pourrez déguster des menus avec de la viande ou végétariens, le vendredi soir vous partagerez (ou non!) une belle assiette garnie (végétarienne ou non).
Conseillée par Laura, vous pourrez choisir parmi les vins de producteurs locaux celui qui accompagnera au mieux votre met et déguster le tout dans un cadre chaleureux et convivial.
Nos horaires
- Lundi : 12h00 - 15h00
18h00 - 23h00 - Mardi : 18h00 - 23h00
- Mercredi : Fermé
- Jeudi : Fermé
- Vendredi : 12h00 - 15h00
18h00 - 00h00 - Samedi : 12h00 - 15h00
18h00 - 00h00 - Dimanche : 12h00 - 16h00
Les produits de notre ferme
« Chez Cuzieu », la majeure partie des produits provient de notre ferme. Précédemment associés du GAEC de La Plantaz, Katherine et André ont décidé de mettre à profit leurs compétences d'éleveurs, de jardiniers ainsi que de fromagers pour fournir à l'auberge des produits de qualités. Pour les reste des ingrédients (œufs, vins, café, épices, pain...) nous nous approvisionnons au maximum auprès de producteurs locaux ou épicerie bio.
Viandes, légumes, lait, fromages
Sur notre ferme familiale, les cultures et l'élevage sont conduits selon les règles de l'agriculture biologique.
Blé et lait dont transformés sur place en farine, fromage et desserts. Nos viandes sont découpées et conditionnées par notre boucher partenaire.
Professionnelle de la restauration, Laura apporte tout son savoir-faire pour vous servir une cuisine gourmande et généreuse.
Des fermiers aubergistes passionnés
André
Dans les champs et à la ferme
Katherine
Au jardin et en cuisine
Laura
En cuisine et en service
Au delà de nos liens familiaux, ce qui nous réunit est notre amour pour les produits de la terre, simples et authentiques ainsi que le plaisir de partager de beaux moments autour d'un repas.
"Chez Cuzieu"... mais pourquoi ce nom ?
Chaque pierre, chaque poutre de cette bâtisse de Munet à Arvière-en-Valromey raconte une histoire. Les murmures du passé se mêlent à l'air frais de la campagne, créant une atmosphère empreinte de nostalgie et de charme. Cette auberge est plus qu'un simple lieu d'hébergement ; elle est le reflet d'une histoire marquée par de nombreuses générations.
... la suite de l'explication sur place !
Découvrez notre Ferme Auberge "Chez Cuzieu"
Comment venir "Chez Cuzieu" ?
Depuis Artemare, suivre la direction Champagne-en-Valromey, puis, au carrefour de Don, prendre à droite direction Virieu-le-Petit et Lochieu. Suivre cette direction sur environ 3km, puis prendre à gauche (« Les chèvres d'Arvière »). L'auberge se trouve en haut de la montée, pour accéder au parking, tourner deux fois à gauche.
Depuis Virieu-le-Petit, prendre la direction d'Artemare. En bas du hameau de Munet, prendre à droite la voie sans issue, puis 200 mètres plus loin à droite pour accéder au parking.
Vous pouvez zoomer avec la molette de votre souris ou avec vos doigts pour voir notre position plus précisément.
Ferme Auberge
"Chez Cuzieu"
- 210 chemin du Catelay
Village de Munet
01260 Arvière-en-Valromey
